其实秦小姑没那么闲,此刻她正跟秦大姑和后勤队在忙着呢!
这两天是她近几年最开心最满足的时刻了,她们一家四口脱籍了,没了债主*债,有了亲人的依靠,还有了傍身钱,两个孙辈和女儿也都好好的,除了老头子离开她们了,其他都很圆满!
所以她们母女干活非常的卖力,反正都是做惯了的,侄媳妇把方法教会了她们后,大家就忙着蒸窝头刀切,烙饼和磨面粉豆子。
磨坊里的两个大石磨由两头骡子拉着,已经磨出了不少的面粉和豆片。面粉磨好装袋,留部分继续做面食。而豆片则经过筛选,把豆壳用簸箕簸出来,存起来喂猪喂鸡。豆片豆末用冷水浸泡着,等晚饭后,浸泡得差不多了就能磨豆腐渣了。
做豆腐是个有点麻烦的活计,磨出豆腐渣后,还得先用沸水过滤豆浆,过滤出的豆浆,可以直接喝,也可以下石膏水点豆腐,初次做的人很难成功,还好秦小姑有这个手艺。
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