第二十一章协助篇(二)
来味屋。
说是一家居酒屋也成, 说是一家面馆也成。
白天开张卖拉面,晚上吧台开放,卖些店家拿手的烤鸡肉串。这家横滨的来味屋老板烤了三十年的烤肉串, 别说是火上功夫了得,连那碟子里面的蘸料——岩盐加柠檬胡椒也是大有门道,普通的店吃不到那味道。晚间推开门, 那店里炭火烟气缭绕, 光是闻上一闻便觉得口舌生津,想要尝上一尝。
在外看不出这么个乾坤, 跟商店街各种电子看板比起来, 这家店看起来就是一家很便宜又很热闹的居酒屋。这每次能容纳的客人数量有限,大概也就是十五人。
店主要是由老板和他妻子经营的, 一人在后厨,一人在前台招呼。整家店主打两道「味」,一个是「美味」, 另一个则是「人情味」。生意很是红火。
送走老熟客后,老板娘
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