“叔，切两斤肉馅，别太瘦，掺点肥的。”

沈白扫了一眼案板上被切成块的肉类，迅速分辨种类，指着其中一块黑中透金的大肉块道：

“这是……紫星兽的后腿？”

“眼力很可以嘛，小白。”带着粗布围巾的老板扯着嗓门夸了一句，显得跟沈白很熟络：

“紫星兽的后腿，二斤切馅？”

“是的，刘叔，麻烦剁碎点。”

“都是老街坊，刘叔是差事的人么！”

卖肉的刘叔手起刀落，菜刀舞得虎虎生威，这种在小区旁边开了很多年的老牌肉铺，大多不喜欢机*磨馅，信奉“手搓出来的肉馅才够味儿”。

不到半分钟，刘叔就将两斤的紫星兽肉切好，装在塑料袋里递给沈白：

“过年好，小白。”

沈白接过来，咧嘴道：

“麻烦您嘞。”

刘叔看着掏

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