厨房的窗户边，围观的人越来越多。

“虞老板这手艺，酒楼大厨都未必有吧。”

“酒楼？酒楼用的是机*压面，谁会手工拉？这功夫没几年练不出来。”

锅里的水早就烧开了，咕嘟咕嘟冒着大泡。

虞问芙把拉好的面放进锅里，用长筷轻轻搅散，面条在沸水中翻滚。

她没看表，只是看着锅里的面。

等面浮起来，再煮十秒，关火。

然后捞面，过冷水，沥干。

动作一气呵成。

十几个碗底早就调好了料：猪油、酱油、一点点糖、几滴醋、少许白胡椒粉。

她把沥干的面放进碗里，用筷子拌匀。

每一根面都裹上酱汁，颜*红亮，油光光的。

最后撒一撮葱花，几粒白芝麻。

罗燕飞开始上面。

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