浑圆细小的白*颗粒,质地很硬,但诺拉知道,只要把它们煮熟,这些白*的小圆子就会变成一个个有些透明,口感软糯微q的西米粒。
就和它朴素的外表一样,没什么很大的味道和气味,这个几乎就是纯淀粉组成的碳水,吃起来也只有淀粉的淡淡甜味,可就是这么一个没什么独特味道,不起眼的西米粒,却是叱咤甜品界和*茶界多年的必备小料。
诺拉确认了再确认,兴奋的和西里尔传音:“西米,真的是西米,我终于找到西米啦!”
就在他们说悄悄话时兔耳少年终于鼓起勇气做介绍,“客,客人这是我们自己做出来的一种主食,虽然饱腹感没有小麦和燕麦这些作物这么强,但,但它耐储存味道也好,甜甜的,只要煮熟,什么也不加也能很好吃的……”
其实后世市售的西米大多像珍珠一样,是用木薯淀粉制成的,但最初的西米制作材料来源于某种棕榈树,不知
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