*作最繁琐，制作最耗时的几个步骤完成后，之后的烹饪过程仿佛就像按了加速键，飞快的加载并完成。

杂鱼浓汤重新煮沸，q弹雪白的鱼丸也被放入其中烹煮，一入浓汤，被咕嘟冒着大泡的鱼汤赶着翻滚几圈，雪白的鱼丸就被挂上薄薄一层桔*的汤汁。

另一边焯鱼片的水也跟着烧开，薄薄的鱼片进入沸水中后很快就变得雪白，为了保证鱼肉口感，鱼片不可久留，马上捞起放进一旁诺拉重新准备的冰水中。

之后的工作也顺理成章被诺拉接手，西里尔转头又去煎鱼排。

他把鱼排表面水分擦干后还又拍了薄薄一层面粉，让它变得更干燥，在之后的油煎中这层面粉不仅能变成一层金黄脆壳，还能锁住鱼排中的水分，保证它的滑嫩多汁。

热油与鱼排相触，熟悉的油花滋啦声在黑*的铁锅中回响，时不时还会溅起几个大油花，这时就需要小小的耐心，

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