混合着丰富泡沫的*白*的豆浆从石磨上淅淅沥沥地流下，时不时还需要手动把停留在石磨上的豆浆豆渣推下去。

无论是点豆腐点豆花，还是取腐竹需要的都是顺滑无渣的豆浆，所以这一次在烹煮豆浆前多了过滤的步骤。

一分为三。

一锅彻底煮熟后加入熟石灰搅拌凝结，随后转移进摊了纱布的木模中，盖好纱布和木板，刚刚才结束了工作的石磨块继续上岗压豆腐，之后只要等待豆腐里的水分沥干即可。

而另一锅更加简单，同样彻底煮沸的豆浆趁着压豆腐的功夫刚好稍微降温，熟石灰在陶锅里用水化开，豆浆趁热冲入，盖好盖子，做好保温措施放一边让它静置凝固就好。

把豆腐和豆花做好诺拉才把目光放到仅剩的最后一锅豆浆中，煮出豆皮来取腐竹还挺费功夫的，需要守在一旁看着，又是一个耐心活儿。

煮熟的熟浆还需要用纱布过滤一次

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