同样是祭奠逝者的节日,幽灵节的节日装点主题就是幽灵、骷髅等等和亡灵相关的元素,而英灵节的装点主题却是鲜花着锦,彩旗飞扬,烟火漫天,与其说是在纪念亡者,更像是在庆祝和迎接英雄们凯旋归来。
诺拉和西里尔为了应和节日氛围,节日这一天早上也学着邻居们那样用花束、花环装点起家里家外,哪怕他们家本来就围满了鲜花。
而在这个繁花茂盛的清晨,他们用咸香酥脆的松露蘑菇烤鸡佛卡夏开启了这一天。
松弛湿软的面团提前一晚就揉好放在冰箱里低温发酵,早上起来再折叠松弛一次就可以直接给面包塑形。
两手提起面团,不需要特地拉扯,面团就慢慢延展开来,把摊开的不规则面团放到涂了橄榄油的烤盘里,接下来就是做佛卡夏最有意思,也最解压的环节。
手指陷入烤盘里的不规则面团里,手感和捏捏乐很像,稍稍施力,面团上就出现了或大或小的饱满气泡,可惜它不是
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