一道熏鱼需要经过先晒，后炸，最后熏的工序，后来因为熏制食品不利于健康，以及这一步骤*作的麻烦还有安全隐患，熏鱼的最后一步大多都变成了卤。

不过，诺拉好的就是那口熏制的特别风味，尤其是现在她还不存在什么健康烦恼，排除万难，这原版熏鱼怎么着都必须安排上。

雪白的鱼块滑入冒着白烟的油锅中，刚刚还面上平静的油锅瞬间沸腾，滋啦滋啦，油花飞溅，鱼块翻滚，转眼就染上了金黄，热油带着鱼香扑鼻而来。

“终究还是油炸食品取得了胜利。”

在她和西里尔一人一口锅分别炸着小银鱼和鱼块时，诺拉忍不住感慨。

西里尔从沥油的盘子里夹了一条小银鱼递到她的嘴边，“这两个都是耐放，而且重新加热不影响味道的，这次多做点，之后想吃也方便。”

诺拉咔咔两口就给解决了，“正好这两个做起来也挺麻烦的。”

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